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突发新闻

无论你的产品是在市场上,通过CSA或杂货盒服务,新鲜的蔬菜和水果是必不可少的健康饮食。(盖蒂图片社)
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从来没有比在门口点杂货更好的时间了。它方便、安全、无麻烦。在过去的几个月里,Instacart和Amazon Fresh等一些上门送货的选择被订单淹没,几乎不可能找到订单窗口。但是,新的选择,让杂货递送是成倍增长-快。

为了帮助选择,我们尝试了三种不同的杂货盒,它们可以从运营类似csa的公司在线订购。社区支持的农业计划是一项农产品订购服务,帮助当地农场直接向当地社区销售农产品。虽然大多数当地的消费者服务机构都有等待名单,但也有少数几家公司把从各种来源获得农产品作为自己的工作,使他们能够制造装满各种农产品的盒子,顾客可以把它们变成新鲜、健康的饭菜,而不必走进拥挤的超市。

在选择一个食品盒时,重要的是要考虑盒子是从哪里来的,什么样的盒子适合你的烹饪风格,以及你能消费多少农产品。有些是每月一到两次的订阅。其他的则是按需购买,让购物者决定他们想要什么以及什么时候购买。一些公司提供了一个盒子里的物品清单,允许顾客做一些替代品,而另一些公司则是全套的手提包——你可以得到他们寄来的东西。

我们抽样了几家食品杂货店的食品盒,这些食品盒主要集中在农产品上,尽管它们也可能提供预制食品、蛋白质、乳制品等。最好的盒子包括一个精心包装的,当地采购的充满活力的新鲜农产品,加上一些额外的项目,以帮助填写一系列的膳食。一个使用这些食品的食谱对临时厨师是非常有帮助的,一张存储说明是一个额外的奖励。

这里有三个盒子,可以在网上订购,并送到海湾地区的大多数家庭。

地区杂货店

这个“厨师策划”的抓包式盒子为用餐提供了很多灵感——比如玉米粥、辣椒、土豆泥、蘑菇汤——此外,它还包括一些冒险的产品,比如甜的、萝卜之类的芦笋,以及你已经知道的蔬菜,比如嫩的羽衣甘蓝。当然,这样一个盒子的缺点是缺乏选择——你得到了你得到的。

每件物品都要称重、贴上标签并用棕色纸袋包装,箱子里的各种元素都有许多棕色纸垫。由于这种农产品来自北加州,所以它的新鲜度足以在冰箱里保存一个多星期。母公司Territory Foods也提供预先制作好的饭菜。

一个包含8磅农产品的小盒子是35美元;一个包含16磅农产品和3磅食品柜的大盒子是70美元。没有运费。盒子可以一次性订购,也可以作为订阅。www.territorygrocery.com网站(四颗星)

好鸡蛋

对于那些不介意多花一点钱购买湾区最好的农产品和奶制品的人来说,这是一个非常好的选择。这不是一个新的选择,但值得一提的是,这些包装有新鲜、本地和有机食品的盒子是完全可定制的,可以包括从农产品到餐盒和蛋白质,甚至是预先制作的菜肴。

价格是你在一家美食杂货店要付的,但质量却让人心驰神往。最近的一盒包括有史以来最好的蓝莓,甜豌豆,刚摘下的芦笋,还有一份希腊柠檬汤的额外配方——包括制作所需的一切。

好鸡蛋,总部设在旧金山,除了香蕉,其他都是本地的。80美元以上的订单要收3美元的送货费;较小的订单要收8美元。星期五和周末送货要多付4美元。每次送货都要加收每箱6美元的附加费,这被称为“生活费”。这项收费看似很高,但却能让公司公平地支付所有员工的工资,这是值得称赞的。www.goodeggs.com网站(三星)

FarmBox直接

这箱主要从堪萨斯州进口的有机产品在发货后整整一周的一个温暖的春日交货,却饱受运输问题的困扰。沉重的蔬菜撞击猕猴桃和梨,撞击花椰菜和羽衣甘蓝,导致农产品遭受如此多的虐待,在两天内变黄发臭。南瓜和五颜六色的传家宝胡萝卜在旅途中幸存下来,苹果和芽甘蓝也幸存下来。

FarmBox最擅长的就是定制。它不仅允许顾客在“天然”和有机农产品之间进行选择,还可以选择任何水果和蔬菜的混合。甚至还有一个“榨汁”盒子。在发货之前,客户可以查看下一个盒子中的内容,最多可以进行五次掉期交易。每个盒子里都有一张菜谱卡,网站上提供了很多很有前途的菜谱,包括榨汁和烹饪。

盒子有三种尺寸,只能订阅,但可以随时取消。每个盒子里到底有多少磅的农产品没有说明。定价从44美元开始。一大盒有机农产品要69美元。手续费是6美元。www.farmboxdirect.com网站(2颗星)

评审以本报购买或厂家提供的产品样品为依据。联系Jolene Thymtimespickyeater@gmail.com。阅读更多专栏文章www.rlaetpf.com/tag/taste-off网站.

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